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Angaben gemäß § 5 DDG

Annette Franke
Waldgaststätte Braunsteinhaus
99768 Harztor OT Ilfeld

Kontakt

Telefon: 036331 31110
E-Mail: braunsteinhaus95@gmail.com

Verantwortlich für den Inhalt nach § 18 Abs. 2 MStV

Annette Franke, Anschrift wie oben

Verbraucherstreitbeilegung

Wir sind nicht bereit und nicht verpflichtet, an Streitbeilegungsverfahren vor einer Verbraucherschlichtungsstelle teilzunehmen.

Haftung für Inhalte und Links

Die Inhalte dieser Website erstellen wir mit Sorgfalt. Für Richtigkeit, Vollständigkeit und Aktualität, etwa von Preisen, Öffnungszeiten und Veranstaltungsterminen, können wir dennoch keine Gewähr übernehmen. Unsere Website enthält Links zu Angeboten Dritter, auf deren Inhalte wir keinen Einfluss haben. Für diese Inhalte ist der jeweilige Anbieter verantwortlich. Werden uns Rechtsverletzungen bekannt, entfernen wir die betreffenden Inhalte oder Links umgehend.

Urheberrecht

Texte, Fotos und historische Abbildungen auf dieser Website sind urheberrechtlich geschützt. Eine Verwendung außerhalb dieser Website ist nur mit unserer vorherigen Zustimmung erlaubt.

Die Skizzenkarten auf der Seite Wandern beruhen auf Daten von OpenStreetMap, © OpenStreetMap-Mitwirkende, Lizenz ODbL. Einzelne Fotos stammen von Wikimedia Commons und stehen unter Creative Commons; Autor und Lizenz stehen jeweils in der Bildzeile.

Datenschutz

Stand: Oktober 2026

Auf einen Blick

Diese Website kommt ohne Cookies, ohne Analyse- und Tracking-Werkzeuge, ohne Social-Media-Plugins und ohne eingebettete Inhalte Dritter aus. Personenbezogene Daten fallen nur an, wenn Sie die Website aufrufen (technisch notwendige Server-Logfiles) und wenn Sie uns anrufen oder eine E-Mail schreiben. Im Folgenden erklären wir, was dabei mit Ihren Daten geschieht und welche Rechte Sie nach der Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO) haben.

Verantwortliche

Verantwortlich für die Datenverarbeitung auf dieser Website ist:

Annette Franke
Waldgaststätte Braunsteinhaus
99768 Harztor OT Ilfeld
Telefon: 036331 31110
E-Mail: braunsteinhaus95@gmail.com

Ein Datenschutzbeauftragter ist nicht benannt, da hierzu keine gesetzliche Pflicht besteht.

Hosting und Server-Logfiles

Diese Website wird bei der IONOS SE, Elgendorfer Str. 57, 56410 Montabaur, gehostet. Mit dem Anbieter besteht ein Vertrag über die Auftragsverarbeitung nach Art. 28 DSGVO.

Bei jedem Aufruf der Website speichert der Server automatisch folgende Angaben in Logfiles:

• IP-Adresse des aufrufenden Geräts
• Datum und Uhrzeit des Zugriffs
• aufgerufene Seite oder Datei und übertragene Datenmenge
• Statuscode der Anfrage (zum Beispiel „erfolgreich“ oder „nicht gefunden“)
• zuvor besuchte Seite (Referrer), sofern Ihr Browser sie übermittelt
• Browsertyp, Browserversion und Betriebssystem

Diese Daten benötigen wir, um die Website auszuliefern, ihre Sicherheit zu gewährleisten und Fehler zu beheben. Rechtsgrundlage ist unser berechtigtes Interesse an einem sicheren und funktionsfähigen Betrieb (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO). Wir führen die Logfiles nicht mit anderen Daten zusammen und werten sie nicht zu Werbe- oder Analysezwecken aus. Sie werden nach spätestens 30 Tagen gelöscht, es sei denn, ein konkreter Sicherheitsvorfall erfordert eine längere Aufbewahrung zur Aufklärung.

Die Verbindung zu unserer Website ist per TLS verschlüsselt. Sie erkennen das an „https://“ und dem Schloss-Symbol in der Adresszeile Ihres Browsers.

Keine Cookies, kein Tracking, keine externen Dienste

Diese Website setzt keine Cookies und legt keine Informationen auf Ihrem Gerät ab. Wir verwenden keine Besucherstatistik, keine Werbenetzwerke und keine Social-Media-Plugins. Schriftarten, Bilder und Skripte liegen auf unserem eigenen Server. Beim Seitenaufruf wird deshalb keine Verbindung zu Google Fonts, Content-Delivery-Netzwerken oder anderen Drittanbietern aufgebaut.

Reservierungen und Anfragen per Telefon oder E-Mail

Tische reservieren Sie bei uns telefonisch oder per E-Mail, ebenso Anfragen für Feiern und Veranstaltungen. Dabei verarbeiten wir die Angaben, die Sie uns mitteilen, in der Regel Name, Telefonnummer oder E-Mail-Adresse, Datum, Uhrzeit und Personenzahl sowie Ihre Wünsche zum Ablauf.

Rechtsgrundlage ist die Durchführung vorvertraglicher Maßnahmen oder eines Vertrags (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO), etwa bei Reservierungen und Angeboten für Feiern. Für sonstige Anfragen ist Rechtsgrundlage unser berechtigtes Interesse, Ihre Nachricht zu beantworten (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO). Teilen Sie uns Allergien oder Unverträglichkeiten mit, verarbeiten wir diese Gesundheitsangaben ausschließlich, um Ihre Speisen entsprechend zuzubereiten, und nur mit Ihrer Einwilligung (Art. 9 Abs. 2 lit. a DSGVO), die Sie jederzeit widerrufen können.

Reservierungsdaten löschen wir, sobald der Besuch stattgefunden hat und keine Rückfragen mehr zu erwarten sind. Angebote, Verträge und Rechnungen für Feiern bewahren wir auf, solange gesetzliche Aufbewahrungspflichten bestehen (insbesondere nach § 147 Abgabenordnung und § 257 Handelsgesetzbuch). Die Angabe Ihrer Daten ist freiwillig; ohne Namen und Kontaktmöglichkeit können wir eine Reservierung allerdings nicht verbindlich entgegennehmen.

Hinweis zu E-Mails: Unser E-Mail-Postfach wird bei Google (Gmail) geführt. E-Mails an uns werden deshalb von der Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland, verarbeitet. Eine Übermittlung an die Google LLC in den USA ist nicht auszuschließen. Die Google LLC ist unter dem EU-US Data Privacy Framework zertifiziert, für das ein Angemessenheitsbeschluss der EU-Kommission besteht (Art. 45 DSGVO). Näheres in der Datenschutzerklärung von Google. Möchten Sie das vermeiden, erreichen Sie uns jederzeit telefonisch.

Links zu Google Maps

Die Links „Route planen“ und „bei Google“ führen zu Google Maps. Es handelt sich um einfache Links, nicht um eingebettete Karten: Solange Sie nicht darauf klicken, werden keine Daten an Google übertragen. Nach dem Klick gelten die Bedingungen und die Datenschutzerklärung von Google.

Weitergabe von Daten

Wir verkaufen Ihre Daten nicht und geben sie nicht zu Werbezwecken weiter. Empfänger sind nur die oben genannten Dienstleister (Hosting, E-Mail) sowie Stellen, an die wir aufgrund gesetzlicher Pflichten übermitteln müssen, zum Beispiel Finanzbehörden. Eine automatisierte Entscheidungsfindung oder Profilbildung findet nicht statt.

Ihre Rechte

Sie haben uns gegenüber jederzeit das Recht auf

• Auskunft über Ihre bei uns gespeicherten Daten (Art. 15 DSGVO),
• Berichtigung unrichtiger Daten (Art. 16 DSGVO),
• Löschung (Art. 17 DSGVO),
• Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18 DSGVO),
• Datenübertragbarkeit (Art. 20 DSGVO) und
• Widerruf einer erteilten Einwilligung mit Wirkung für die Zukunft (Art. 7 Abs. 3 DSGVO).

Widerspruchsrecht (Art. 21 DSGVO): Verarbeiten wir Ihre Daten auf Grundlage unseres berechtigten Interesses (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO), können Sie aus Gründen, die sich aus Ihrer besonderen Situation ergeben, jederzeit widersprechen. Wir verarbeiten die Daten dann nicht mehr, es sei denn, wir können zwingende schutzwürdige Gründe nachweisen, die Ihre Interessen überwiegen, oder die Verarbeitung dient der Geltendmachung, Ausübung oder Verteidigung von Rechtsansprüchen.

Für all das genügt eine formlose Nachricht per Telefon, E-Mail oder Post an die oben genannte Adresse.

Außerdem haben Sie das Recht, sich bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde zu beschweren (Art. 77 DSGVO). Für uns zuständig ist:

Thüringer Landesbeauftragter für den Datenschutz und die Informationsfreiheit (TLfDI)
Häßlerstraße 8, 99096 Erfurt
Postanschrift: Postfach 90 04 55, 99107 Erfurt
www.tlfdi.de

Änderungen

Wir passen diese Datenschutzerklärung an, sobald sich die Website, unsere Abläufe oder die Rechtslage ändern. Es gilt die jeweils hier veröffentlichte Fassung.