Aktuelles

Sonntagsbuffet

Jeden Sonntag ab 11 Uhr

Sonntags decken wir für Sie das Buffet. Warme Gerichte aus unserer Küche, frische Salate und ein Dessert zum Abschluss, in Ruhe und so viel Sie mögen.

Nach einem Spaziergang durch den Naturpark Südharz, mit der Familie oder in geselliger Runde: Bei uns ist Platz am Tisch. Wir empfehlen eine Reservierung unter 036331 31110.

Herbstbuffet im Braunsteinhaus

Sonntag, 22. November 2026, ab 11 Uhr

Wenn der Nebel zwischen den Tannen hängt und die Luft nach Laub und erstem Frost riecht, zeigt der Südharz seine stille Seite. Ein Spaziergang durch den Wald macht den Kopf frei. Danach tut ein warmes Haus mit guter Küche doppelt gut.

Wir laden Sie ein, den 22. November bei uns zu verbringen. Schnüren Sie die Wanderschuhe, nehmen Sie den Weg durchs Tal und kehren Sie anschließend bei uns ein.

Unsere Küche stellt ein gemischtes Buffet zusammen, wie man es an kalten Tagen am liebsten mag: herzhaft, wärmend und ehrlich zubereitet. Dazu kommen Spezialitäten aus der Region, Leichtes und Deftiges und zum Abschluss etwas Süßes. So findet jeder am Tisch sein Lieblingsgericht.

Reservierung: 036331 31110

Martinifest

Dienstag, 10. November 2026, mittags 11 bis 14 Uhr und abends ab 17 Uhr

Herbstplakat zum Martinifest: Fachwerkhaus im Laub, darauf „Martini im Braunsteinhaus“ und eine Gans

Zu Martini gehört die Gans. Wie in jedem Jahr laden wir Sie zu unserem Martinifest ein und servieren in gemütlicher Runde ein Menü in drei Gängen rund um den klassischen Gänsebraten.

Unser Festmenü

  • Vorspeise: Klare Gemüsesuppe (Hochzeitssuppe)
  • Hauptgang: Knusprige Gänsekeule mit Rotkraut und echten Thüringer Klößen
  • Nachspeise: Ofenwarmer Bratapfel mit Vanilleeis und knuspriger Brezel

Die Plätze sind begrenzt. Wir bitten um Tischreservierung unter 036331 31110 und freuen uns auf einen festlichen Mittag oder Abend mit Ihnen.